Når novembervinden blæser gennem haven, og bladene falder, kan det være svært at tro, at der stadig er noget nyt at dyrke.
Men ifølge haveeksperten og YouTuber Niall Gardens er det netop nu, man kan give haven et løft med planter, der faktisk trives i de kolde måneder.
Det skriver det britiske medie Express.
Hvidløg er Nialls første anbefaling. Hvidløg kræver nemlig ikke den store indsats – blot nogle fed, der stikkes i jorden med spidsen opad.
Når foråret rammer, vil de små løg begynde at gro og inden sommer kan du nyde dine hjemmedyrkede hvidløg.
“Hvidløg trives, når de plantes sent på efteråret,” forklarer han.
Hvis du er på udkig efter noget, der også kan forkæle øjet, anbefaler Niall blomsten allium nectaroscordum – en unik blomst, der fungerer som et smukt element i bedene.
Blomstens særlige form tiltrækker bestøvere og giver haven et løft, uden at man skal bekymre sig om sarte frø eller stiklinger.
For dem som er mere til spiseligt grønt, foreslår Niall hestebønner. Hvis de plantes i efteråret vil bønnerne vokse langsomt gennem vinteren, men komme stærkt igen til foråret. De giver en tidlig forårshøst, der gør alt ventetiden det værd.
Der er også evighedsspinat, som er en bladbede, der kan høstes løbende. Dyrk den nu, og om få uger kan du nyde friske, grønne blade til salater og sautéer.
Med disse novemberfavoritter er der ingen undskyldning for at lade haven stå tom – selv i den kolde tid!
