Mens airfryeren er blevet et populært og næsten uundværligt apparat i mange danske køkkener, er der visse madvarer, som eksperter fra forbrugermagasinet 'Which?' fraråder at tilberede i denne moderne maskine.
Selvom airfryeren er berømt for sin alsidighed og at den er let at bruge, viser det sig, at nogle fødevarer ikke kun forårsager rod, men kan udgøre en reel sikkerhedsrisiko, hvis de tilberedes i en airfryer.
Det skriver The Mirror.
Eksperter fraråder dig blandt andet at tilberede frisk ost i airfryeren. Selvom frosne osteprodukter som panerede ostebider eller mozzarella-stænger kan tilberedes sikkert, har frisk ost en lav smeltetemperatur, der øger risikoen for forbrænding.
Ligeledes bør en hel kylling ikke tilberedes i airfryeren, medmindre man ejer en usædvanligt stor model. Airfryeren kræver tilstrækkelig plads til cirkulation af varm luft, og en hel kylling kan blokere for dette, hvilket resulterer i en kylling, der er brændt udenpå og rå indeni. Eksperter anbefaler at tilberede kylling i mindre stykker for at opnå et ensartet resultat.
Ristet brød er en anden overraskende fødevare, der ikke egner sig til airfryeren. Selvom det teknisk set er muligt at lave toast i airfryeren, vil resultatet ofte være skuffende sammenlignet med en traditionel toaster eller grill. Desuden kan brødkrummer samle sig i bunden af airfryeren, hvillket man ikke ønsker sig.
Pasta, pastasauce og ris er også dårlige kandidater til airfryeren. Disse fødevarer kræver vand til korrekt tilberedning, en funktion som airfryeren ikke tilbyder. Forbrugermagasinet 'Which?' anbefaler i stedet at anvende mikrobølgeovnen eller traditionelle metoder som kogning på komfuret.
Nu er vi ved at være ved vejs ende, men man bør også tænke to gange, før man forsøger at lave popcorn eller tilberede friske grøntsager som salat, grønkål og spinat i airfryeren. Disse fødevarer opnår ikke den ønskede tekstur.
Mens airfryeren tilbyder bekvemmelighed og er en lettere tilgang til madlavning, er det vigtigt at anerkende dens begrænsninger og undgå bestemte fødevarer for at opnå de bedste kulinariske resultater.
