Når du trykker start på mikrobølgeovnen, forventer du, at din mad hurtigt bliver varm og klar til at spise. Men har du nogensinde tænkt på, hvad der ellers gemmer sig inde i mikrobølgeovnen?
En ny undersøgelse fra forskere ved universitetet i Valencia har afsløret en ubehagelig sandhed: Mikrobølgeovnen er langt mere uhygiejnisk end mange måske tror.
Det skriver det østrigske medie Heute.
I undersøgelsen blev indersiden af 30 mikrobølgeovne undersøgt nøje. Disse apparater blev hentet fra en række forskellige miljøer, herunder private hjem, fællesrum på arbejdspladser og laboratorier.
Forskerholdet, ledet af mikrobiolog Alba Iglesias, fandt hele 101 forskellige bakteriestammer fordelt på 747 bakterieslægter. Det viser sig, at mikrobølgerne ikke har den dræbende effekt på bakterier, som mange måske tror.
Blandt de fundne bakterier var der også potentielle patogener, der kan forårsage sygdomme hos mennesker. Derudover viste resultaterne også, at bakteriesammensætningen varierer afhængigt af, hvor mikrobølgeovnen er placeret. Private husholdninger havde den laveste bakterielle diversitet, mens laboratorier havde den højeste.
Fælles for alle var dog tilstedeværelsen af bakterier, der stammer fra menneskelig hud, hvilket tyder på, at hyppig håndtering uden ordentlig rengøring bidrager til bakterievækst.
Selvom forskerne ikke ønsker at skabe panik, understreger de, at det er vigtigt at være opmærksom på hygiejnen i og omkring mikrobølgeovnen.
Så næste gang du bruger din mikrobølgeovn, kan det være en god idé at give den en grundig rengøring bagefter.
