Disse 7 ting bør du ikke putte i din airfryer

Af: Liva H.

|

04/04/2024

Livsstil
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Det fantastiske køkkenapperat har sine begrænsninger

Lige nu læser andre også

Ofte er det de praktiske opfindelser som vinder vores hjerter og maver. Tag for eksempel airfryeren - en beskeden helt i moderne husholdninger, der kæmper mod de stigende energipriser med sit effektive design. 

Dette mirakel af et køkkenapparat, der fungerer som en mini-konvektionsovn, er blevet en favorit takket være dens evne til hurtigt at producere fugtige og sprøde resultater, samtidig med at den bruger mindre energi. 

Den er ikke kun forbeholdt kylling og chips, men kan også bruges til kage og andre lækre retter.

Men som med alle gode ting i livet, er airfryeren ikke uden sine begrænsninger. 

Der er visse ingredienser, som man bør undgå at introducere til denne apparatets indre verden for at forebygge potentielle katastrofer. 

Ifølge Good housekeeping bør du ikke komme disse ting i din airfryer 

  1. Våd dej
    Våd dej og airfryeren er en kombination, der kan føre til mere end blot en besværlig rengøringsopgave; den kan også udløse brandfare. Mens våd dej er en klar fjende, er kogt, frosset eller sat dej velkommen i airfryerens varme favn.

  2. Ost 

    Når det kommer til ost, er visse typer mere airfryer-venlige end andre. Mens nogle oste kan skabe et klistret rod, er andre, som halloumi, perfekte kandidater for en tur i airfryeren. 

  3. Løse urter
    Løse urter og for meget olie er andre eksempler på hvad man skal undgå, da de kan skabe rod og spild, samt risiko for at skade maskinen

  4. Olie
    Når det drejer sig om brugen af olie, er små mængder nøglen. Det er en velkendt kendsgerning, at frituregryder opnår de bedste resultater med netop den rigtige mængde olie. Brug for meget olie i airfreyeren risikerer du at hylle køkkenet i røg.
    En gylden regel er at anvende omkring en spiseskefuld eller 15 ml olie for at opnå ideelle resultater i de fleste tilfælde.

  5. Sauce
    Tilberedning af saucerige retter, såsom pastabolonese, i airfryeren fører til brændt bund. Tilbered i et ovnfast fad i Airfryeren for at undgå rod og bevare saucens kvalitet.

  6. Vand
    Selvom det kan virke indlysende, er det vigtigt at undgå at tilføje væsentlige mængder vand til airfryeren, da den ikke kan koge eller dampe mad. Ris og pasta bør forblive et job for kogepladen. 

  7. Popcorn
    Til dem, der er fristet til at bruge airfryeren som en mikrobølgeovn for at poppe popcorn, bliver skuffet. Airfryeren kan ikke nå de høje temperaturer, der er nødvendige for at poppe majs, og risikoen for at skade apparatet er simpelthen ikke det værd. 

Anbefalet til dig