Forskere har længe peget på kosten som en afgørende faktor for hudens sundhed. En af de mindre kendte helte i denne kamp mod aldringstegn er lycopen, et plantepigment fundet i tomater, som har vist sig at have markante anti-aldrende egenskaber.
Lycopen er en kraftig antioxidant, der er kendt for at fremme cellefornyelse og beskytte huden mod miljømæssige skader. Interessant nok er det ikke friske tomater, der er den mest effektive kilde til dette mirakelmolekyle, men derimod tomatpuré. Med et imponerende indhold af 55 milligram lycopen per 100 gram – et væsentligt højere niveau end de 5 til 10 milligram fundet i friske tomater – fremstår tomatpuré som en superhelt i hudpleje.
Det skriver Chip.
Det er dog ikke kun tomatpuré, der bør fange vores opmærksomhed. Andre frugter som vandmelon, papaya, og grapefrugt samt den eksotiske gac frugt er også rige på lycopen. Dermed er de alternativer, der giver en bred vifte af muligheder for at inkorporere dette gavnlige stof i dagligdagen.
For at optimere optagelsen af lycopen, anbefales det at tilføje en dråbe olivenolie til tomatpastaen. Denne kombination sikrer, at det fedtopløselige lycopen absorberes mere effektivt af kroppen, hvilket maksimerer dets potentiale til at forbedre hudens elasticitet og modstandskraft.
Så næste gang du søger efter naturlige måder at holde din hud ung og frisk, kan en skefuld tomatpuré beriget med en smule olivenolie være en simpel, men kraftfuld tilføjelse til din daglige rutine. Dette lille, røde trick kan vise sig at være en værdifuld hemmelighed i stræben efter at bremse tidens tegn på huden.
