Forbrugerne har i dag adgang til et bredt udvalg af frugt og grøntsager året rundt, men det kommer ofte med en pris.
Mange frugter behandles med voks for at forlænge holdbarheden og forbedre udseendet.
Men kan man undgå det? Svaret er måske.
Ifølge Executive Digest findes der i hvert fald et trick, som kan hjælpe dig med at vælge de mindst behandlede frugter, når du står i supermarkedets grønne afdeling.
En simpel test med husnøglen
Sundhedsekspert Fabius Antal har et simpelt råd.
Brug din husnøgler til at skrabe overfladen af frugten. Hvis en hvid masse dukker op, når du gør det, er frugten sandsynligvis behandlet med voks.
Det er især almindeligt for æbler, som ofte poleres for at se mere attraktive ud på butikshylderne.
Ifølge eksperten er det vigtigt at være opmærksom på disse behandlinger, da de kan være forbundet med uønskede kemiske rester.
Hans anbefaling er at vaske eller skrælle frugten - eller vælge produkter fra lokale producenter, hvor risikoen for den type behandling er mindre.
Når du udfører tricket, skal du selvfølgelig passe på, at du ikke 'ødelægger' frugten på nogen måde, for så er du nødt til at betale for den alligevel.
Sæsonens frugt og grønt
Miljøorganisationen Greenpeace fremhæver også vigtigheden af at spise sæsonens frugt og grønt.
Udover at mindske risikoen for voksbehandlede produkter er der flere fordele:
Reduceret CO2-aftryk, da transporten af fødevarer mindskes.
Støtte til lokale landmænd og mere bæredygtige dyrkningsmetoder.
Bedre smag og højere indhold af næringsstoffer.
Ved at prioritere sæsonbestemte produkter får du ikke blot sundere mad, men bidrager også til en mere bæredygtig fremtid.
