Airfryeren er for alvor blevet populær herhjemme.
Bag dens popularitet gemmer der sig nogle overraskende grunde til, hvorfor du måske ikke bør stole så meget på den, som du gør lige nu.
Med et avanceret varmesystem, der bruger varm luft i stedet for olie, kan disse apparater tilberede alt fra sprøde fritter til saftig kylling og endda kager.
Mens airfryere lokker med sunde og alsidige madlavningsmuligheder, følger der også nogle ulemper med, som bør overvejes.
Det skriver Neozone.
En af de største udfordringer ved airfryere er prisen.
Kvalitetsmodeller med høj ydeevne starter typisk omkring 500-1000kroner, men kan nå et stykker op over de 1000 kroner.
En anden udfordring er størrelsen.
Flere af de mest populære modeller, som NINJA Foodi på 10 liter, kræver betydelig plads på køkkenbordet, hvilket kan være en udfordring i små køkkener. En mindre airfryer på 2 liter vil ikke kunne rumme større måltider, hvilket kan begrænse dens anvendelse til mindre portioner.
Derudover kan airfryere være støjende. Luftstrømmen, der cirkuleres gennem en kraftig ventilator, kan give en støj, der minder om en normal ovn, og længere tilberedningstider kan betyde længere tid med støj i køkkenet.
Endelig leverer især begyndermodellerne ikke altid den forventede sprødhed. For dem, der ønsker ekstra sprøde fritter, vil airfryeren ikke altid kunne leve op til resultaterne fra en klassisk frituregryde med olie.
Airfryeren har dog klare fordele, som dens sundhedsmæssige aspekter og energibesparelser.
Den kræver minimal olie og kan reducere strømforbruget med op til 70 % sammenlignet med en ovn.
Kombinationen af effektivitet og sundere madlavning gør airfryeren til et oplagt valg for dem, der vil skære ned på kalorierne, uden at skifte retterne på hjemmemenuen ud.
