Mange drømmer om et sundt og energifyldt liv, især når vi bliver ældre.
Men vores kroppe og energiniveauer ændrer sig over tid, hvilket betyder, at vores ernæringsbehov også skifter, og ernæringseksperter understreger derfor vigtigheden af at justere vores kostvaner for at imødekomme ændringerne.
Det skriver kk.
En særlig vigtig fødevare, som eksperter anbefaler, er fed fisk.
Gunn Helene Arsky, en selvstændig ernæringsekspert og forfatter, fremhæver, at især ældre bør øge deres indtag af fed fisk.
"Forskningen peger på, at fed fisk, ikke kun laks, er godt for de ældre. De anbefaler et øget indtag på op til to middage om ugen," siger hun.
Fed fisk som laks, makrel og sild er rige på omega-3-fedtsyrer, som er gavnlige for hjernen og hjertet.
Derudover indeholder de vigtige vitaminer som A- og D-vitamin. Laks er også en letfordøjelig kilde til protein, hvilket er afgørende for muskelopbygning og vævsreparation.
"Omega-3 fra fisken er fantastisk, og protein fra mager fisk, hvidt kød, æg og tofu gør tricket," forklarer Gunn Helene Arsky.
For ældre, der ofte spiser mindre mad og dermed færre kalorier, er det afgørende at få tilstrækkeligt med protein. Proteinet hjælper med at opretholde muskelmasse og støtter kroppens generelle funktioner. Helsedirektoratet i Norges kostråd anbefaler derfor, at alle, både børn, voksne og ældre, inkluderer fisk i deres kost 2-3 gange om ugen.
Udover at være rig på omega-3, indeholder laks også vitamin B12, vitamin A, selen og jod, som alle er vigtige for kroppens sundhed.
