Er du fristet til at smide det tørre brød ud?
Så vent lige et øjeblik!
Der er nemlig en simpel metode, der kan forvandle det kedelige, seje brød til en lækker, nybagt oplevelse - og det kræver kun vand og en ovn. Sådan skriver Sosialnytt.
Hvert år smider husholdninger millioner af brød i skraldespanden, og det samme gør dagligvarebutikkerne.
Ifølge eksperter er det fuldstændig unødvendigt madspild, da tørt brød let kan genopfriskes med et par enkle trin.
Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 190 grader.
Fugt hele brødet med koldt vand fra hanen.
Læg brødet i ovnen i cirka 10 minutter.
Resultatet?
Et sprødt ydre og en blød, saftig krumme - næsten som nybagt.
Hvis du ikke har lyst til at genoplive brødet, kan det stadig bruges på andre måder.
Skær det i skiver og lav fransk toast, eller skær det i tern og bag dem ved 100 grader for at lave sprøde croutoner eller rasp til panering.
Torunn Nordbø, daglig leder i Informationskontoret for Brød og Korn, understreger vigtigheden af korrekt opbevaring for at holde brødet friskt så længe som muligt.
"Rumtemperatur er det bedste. Hvis du har det tørt hjemme, kan det være smart at opbevare brødet i en brødboks af keramik. Har du derimod god udluftning, vil sandsynligvis en brødboks i træ gøre nytten," siger hun.
Så næste gang du står med et tørt brød, så tænk dig om en ekstra gang - det kan hurtigt blive en lækker bid igen!
