Du har måske allerede lagt mærke til det.
En grøn glasflaske, der ligner en klassisk olivenolie, men hvor ordet "pomace" diskret står på etiketten.
Flere danskere går i stigende grad efter det billigere alternativ, når de står i supermarkedet og skal vælge olie - og det er der en god grund til.
Priserne på ekstra jomfruolivenolie er eksploderet siden 2020, og klimaforandringerne har gjort det endnu værre. Sådan skriver DR.
Dårlige høstår har presset prisen i vejret, og det kan mærkes i hverdagen. Hvor en halv liter olivenolie før kostede omkring 24 kroner, er prisen nu oppe på næsten 54 kroner i nogle kæder.
Hvad er pomace-olie egentlig?
Selvom flasken ligner den ægte vare, er pomace-olie et biprodukt fra olivenolieproduktionen.
Når frugtkødet og kernerne er presset, ekstraheres den sidste olie med kemiske midler som hexan.
Det går ud over smag og kvalitet - men ikke din pengepung.
Forbrugerne vælger med tegnebogen
Hos Dagrofa - der står bag Meny og Spar - udgør pomace allerede hver 10. solgte olieflaske.
Salling Group melder om en "markant stigning", men understreger, at mærkningen altid er tydelig:
"Vi skriver altid 'pomace olivenolie' i vores aviser, og derudover vil der ofte være tydelig forskel på både duft, smag og farve."
Er prisfesten på vej tilbage?
Hos Coop ser man anderledes på tendensen.
Her sælges pomace slet ikke fast, da priserne på ekstra jomfruolivenolie ifølge dem er på vej ned.
En melding der bakkes op af branchefolk og internationale producenter, som varsler bedre tider - måske allerede i år.
