Flødekartofler uden fløde går viralt: Her er opskriften, du bare må prøve

Flødekartofler anses af mange for at være en af de ypperste kartoffelserveringer, og vi forstår godt hvorfor. Men kan de laves uden fløde? Denne opskrift vil overraske dig.

Perfekte til særlige lejligheder

Flødekartofler er en klassisk ret ved store lejligheder som konfirmationer og festmiddage. Nu kan du lave dem med en twist – uden fløde!

Hvad du skal bruge

• Til denne opskrift skal du bruge:

  • 60 g smør

  • ½ dl mel

  • 6 dl mælk

  • 5 dl revet ost

  • 1,2 kg kartofler

Trin 1 – Gør ovnen klar

Varm ovnen op til 180 grader, og smør et ildfast fad, så det er klar til kartoflerne.

Trin 2 – Smelt smørret

Smelt smørret i en pande, og tilføj melet. Varm det op under omrøring, indtil det begynder at boble.

Trin 3 – Lav saucen

Fjern gryden fra varmen, og tilføj langsomt mælken, mens du rører rundt. Sæt gryden tilbage på varmen, og lad saucen koge, før du tilsætter osten.

Trin 4 – Læg lagene

Læg en tredjedel af kartoflerne i bunden af fadet, drys med salt og peber, og hæld en tredjedel af saucen på. Gentag to gange, og afslut med ost på toppen.

Trin 5 – Bag kartoflerne

Bag kartoflerne i ovnen i 1 time ved 180 grader. Resultatet? Perfekte, cremede flødekartofler uden fløde!

Tilføj dit eget præg

Gør retten ekstra lækker med sprødt bacon, hakkede forårsløg eller skalotteløg for en smagsfuld variation.

En klassiker med et twist

Prøv denne opskrift næste gang, du vil imponere dine gæster – flødekartofler uden fløde, der stadig smager fantastisk!

-Hvis du vil imponere dine gæster på en anden måde, så prøv at tilbered flødekartofler i en airfryer. Den ikoniske Gastro Pia kommer her med opskriften på, hvordan du let og elegant kan lave flødekartofler i din airfryer.