En uventet fødevare kan måske blive din bedste ven inden en bytur. Ifølge Dr. Neena Chandrasekaran kan ost hjælpe med at mindske risikoen for tømmermænd, hvis det spises før alkoholindtag. Det skriver Dailymail.
"Ost har et højt indhold af protein og fedt, som kan lægge en beskyttende belægning i maven og dermed reducere alkoholoptagelsen," forklarer hun i en video, der har fået millioner af visninger på TikTok.
Sådan kan ost påvirke kroppen
Når alkohol nedbrydes i kroppen, produceres stoffet acetaldehyd, som kan føre til tømmermænd med symptomer som kvalme og træthed. Dr. Chandrasekaran forklarer, at ost kan hjælpe kroppen med at udskille mere alkohol gennem urin og sved, hvilket mindsker ophobningen af acetaldehyd.
"Ost indeholder også B-vitaminer og calcium, som kroppen mister, når vi drikker alkohol," siger hun og understreger, at disse næringsstoffer spiller en vigtig rolle for energiniveauet og kroppens funktioner.
Reaktioner: Endnu en grund til at spise ost
På sociale medier har nyheden vakt begejstring, og flere brugere ser det som en oplagt undskyldning for at spise mere ost.
"Nu giver det mening, hvorfor jeg altid spiser pizza, inden jeg drikker!" skriver en bruger.
En anden tilføjer: "Jeg har altid en ostesnack i tasken til en bytur."
Videnskabelig opbakning
Dr. Chandrasekaran er ikke alene om sin påstand. En koreansk undersøgelse fra 2023 viste, at bestemte bakterier i ost kan hjælpe kroppen med hurtigere at nedbryde acetaldehyd ved at stimulere leverens enzymer.
Derudover kan alkohol føre til dehydrering og dårlig søvn, hvilket forværrer tømmermænd. NHS anbefaler, at voksne ikke overskrider 14 enheder alkohol om ugen, svarende til omkring seks glas vin eller seks øl.
Selvom Dr. Chandrasekaran understreger, at den sikreste løsning er at drikke mindre, tilføjer hun:
"Hvis du vælger at drikke, så husk at spise lidt ost først."
