Jern er et afgørende næringsstof for kroppen og spiller en vigtig rolle i flere funktioner, herunder produktionen af hæmoglobin, der transporterer ilt i blodet til kroppens væv.
Ifølge lægen Stephen Macari, der er blevet citeret af mediet BestLife, er jern 'en af de vigtigste komponenter i den menneskelige krop'. Mangel på jern kan føre til en række symptomer, som ofte overses, men som kan have alvorlige konsekvenser, hvis de ikke håndteres på den rigtige måde.
Eksperter anbefaler, at mænd dagligt indtager 10 milligram (mg) jern, mens kvinder i den fertile alder bør sigte mod 15 mg. Hvis disse mængder ikke opnås gennem kosten, kan kroppen begynde at sende advarselssignaler.
Herunder finder du nogle af de mest almindelige tegn på, at din kost måske mangler jern:
Kronisk træthed: En følelse af konstant udmattelse - selv efter tilstrækkelig søvn - er et klassisk symptom på jernmangel.
Trang til at spise mærkelige ting: Trang til at spise ting som is, papir eller jord kan være et tegn på, at kroppen mangler jern.
Urolige ben: En fornemmelse af ubehag eller rastløshed i benene - især om natten - kan også være relateret til lavt jernindhold.
Åndenød: Hvis du føler, at det er svært at få vejret, kan det skyldes lavt hæmoglobinniveau.
Følsomhed over for kulde: Jernmangel kan få dig til at føle dig koldere end normalt.
Skrøbeligt hår og negle: Tynde, skøre negle og hårtab er almindelige tegn på jernmangel.
Tørre og sprukne læber: Dette kan også indikere, at kroppen mangler jern.
For at forebygge disse symptomer anbefales det at inkludere jernholdige fødevarer som spinat, rødt kød, bælgfrugter og berigede kornprodukter i kosten.
Hvis du oplever nogle af disse tegn, bør du kontakte en læge for at vurdere dit behov for tilskud eller ændringer i kosten. Det kan f.eks. ikke udelukkes, at du har brug for at tage tilskud med jern.
