Du behøver ikke sige farvel til snaps, sild og smørrebrød, bare fordi dit hjerte har brug for lidt ekstra kærlighed.
Med små, smarte justeringer kan du sagtens nyde påskebordet – uden at det går ud over helbredet.
Diætist Lotte Juul fra Hjerteforeningen slår fast, at hjertesund mad sagtens kan være fuld af smag og festlighed.
“Det kræver faktisk slet ikke så meget at træffe sunde valg ved påskefrokosten uden at gå på kompromis med den gode smag,” siger hun til Hjerteforeningen.
Påskefrokost uden dårlig samvittighed
Start med at bytte den store tallerken ud med en mindre.
Det lyder simpelt, men det virker: mindre tallerken, mindre mad – og mindre risiko for at gå i madkoma.
Derudover kan du skrue ned for alkoholen ved at stille alkoholfrie øl, postevand og små glas på bordet.
Når det kommer til pålægget, er det tid til at tænke fedt med omtanke.
Drop smør og leverpostej – og gå i stedet efter fiskepostej, avokadomos og plantebaseret mayo.
Det er godt for hjertet og smager stadig fantastisk.
Et andet trick er at servere smørrebrød i kvart rugbrødsstørrelse.
Det giver mulighed for at smage mere uden at overspise.
Og hvorfor ikke slutte festen af med lidt bevægelse?
Tag hele familien med ud på æggejagt – det tæller også som motion.
Med lidt omtanke og kreative løsninger kan påsken sagtens blive både lækker, hyggelig og hjertesund.
Det handler ikke om at undvære – men om at vælge smart.
