For mange kaffeelskere er der få ting bedre end en varm kop kaffe tidligt om morgenen. Det er for mange blevet et fast morgenritual, som nærmest føles nødvendigt for at starte dagen. Men selvom dette virker som en logisk løsning på morgentrætheden, er der ny forskning, der tyder på, at dette måske ikke er det mest optimale tidspunkt at drikke kaffe på.
Mange er nemlig ikke klar over, at kroppen reagerer forskelligt på koffein, afhængigt af tidspunktet på dagen. Men så kommer det store spørgsmål: Hvornår er så det bedste tidspunkt at drikke kaffe?
Det skriver Videnskab.dk
Er det bedste tidspunkt om morgenen?
Mange af os griber efter kaffekoppen straks efter vi er stået op. Men det er her, mange begår en fejl. Kroppens naturlige døgnrytme spiller en stor rolle i, hvornår koffein har størst effekt.
Vores kortisolniveauer er nemlig højst tidligt om morgenen, og det betyder, at kroppen allerede er biologisk gearet til at vågne op og være opmærksom.
Professor Olav Spigset, der arbejder ved Institut for Klinisk og Molekylær Medicin ved NTNU, peger på, at koffeinens stimulerende effekt ikke nødvendigvis er mest gavnlig lige om morgenen.
"Når vi drikker kaffe tidligt, er vores kortisolniveauer allerede høje, så vi udnytter ikke koffeinens fulde potentiale," forklarer han. Dette betyder, at mange af os faktisk spilder den opkvikkende effekt ved at drikke kaffe på et tidspunkt, hvor vi ikke har brug for det.
Det bedste tidspunkt at drikke kaffe
Så hvornår skal man egentlig drikke sin kaffe for at få den bedste effekt?
Ifølge eksperter er det ideelt at tage dagens første kop kaffe midt på dagen, omkring klokken 13. Dette skyldes, at kortisolniveauerne på det tidspunkt begynder at falde, og det er her, en kop kaffe kan hjælpe med at undgå det dyk i energien, som mange oplever omkring klokken 14.
Ved at vente med kaffen til dette tidspunkt kan man få en stærkere stimulerende effekt og samtidig undgå et energitab senere på dagen. For mange kan denne ændring i kaffevaner være med til at stabilisere energiniveauerne og gøre dem mere produktive i eftermiddagstimerne.
Koffein og afhængighed
Selvom kaffe kan hjælpe os igennem en lang dag, er det også vigtigt at være opmærksom på, hvordan koffein påvirker kroppen. Professor Spigset advarer om, at regelmæssigt og højt kaffeforbrug kan føre til milde abstinenser, som f.eks. hovedpine, hvis man pludselig drikker mindre i weekenden. Heldigvis er disse abstinenser beskedne og forsvinder inden for få dage uden kaffe.
For dem, der ønsker at optimere deres kaffevaner, kan det altså være en fordel at tænke over, hvornår de drikker deres kaffe, og hvor meget de indtager.
En ændring af tidspunktet kan have en betydelig effekt på både energiniveauer og generel velvære.
