Kaffe er for mange den ultimative start på dagen. Den vækker ikke blot hjernen, men også, ifølge forskning, vores fordøjelsessystem. I en artikel fra 2021 afsløres det, at vi globalt indtager omkring 500 milliarder kopper kaffe om året. Men udover at levere et nødvendigt energiboost, rapporterer mange også, at deres morgenkaffe fører til et hurtigt toiletbesøg. Det skriver Eatingwell.
Men hvad er det ved kaffe, der udløser denne reaktion? Et kig på kaffens indvirkning på fordøjelsessystemet, med input fra medicinske eksperter, herunder en gastroenterolog, giver et indblik i fænomenet.
Kaffe og Fordøjelse: En Dynamisk Duo
En af de primære effekter kaffe har på kroppen, er, at den vækker tyktarmen og fremprovokerer muskelsammentrækninger. Disse sammentrækninger, kendt som peristaltik, hjælper med at skubbe mad gennem tyktarmen. Disse sammentrækninger kan starte allerede fire minutter efter første slurk af din morgenkaffe.
Derudover stimulerer kaffe produktionen af hormonet gastrin, som spiller en nøglerolle i bevægelsen af mad gennem fordøjelsessystemet. "Kaffe kan fremme afføring, fordi den indeholder syrer, der øger hormonet gastrin," forklarer Andrew Boxer, M.D., en gastroenterolog. Dette hormon fremkalder peristaltik i maven, hvilket kan sætte skub i fordøjelsen.
Koffein har også en hånd med i spillet ved niveauet af cholecystokinin, et hormon, som ikke kun forbedrer tarmens bevægelse, men også øger produktionen af galde for at fremskynde affaldsbortskaffelse. Dette kan især mærkes, hvis du drikker mere kaffe end sædvanligt.
Tidspunktet for Din Kaffepause Kan Have Betydning
Tidspunktet på dagen, du nyder din kaffe, kan også spille en rolle for, hvor hurtigt du føler trang til at besøge toilettet. Din krop er mere følsom om morgenen, hvor dit fordøjelsessystem skifter fra nattens rolige tilstand til dagens aktivitetsniveau, hvilket kan gøre morgenkaffen til særlig afføringsfremmende.
Kaffevarianternes Rolle
Valget mellem almindelig og koffeinfri kaffe kan også påvirke din fordøjelse. Koffein er kendt for at stimulere fordøjelsessystemets muskler, hvilket kan fremskynde afføring, mens koffeinfri kaffe har mindre af denne effekt, men stadig kan fremme tarmbevægelse.
Er Kaffe Svaret på Forstoppelse?
Selvom kaffe kan virke som en praktisk løsning på forstoppelse, er det vigtigt at tage hensyn til potentielle bivirkninger som kramper, diarré og gas, især hvis man er følsom over for koffein. Et overdrevent indtag kan også påvirke blodtrykket og forstyrre søvn, hvilket gør det vigtigt at nyde kaffe med måde, især under graviditet og amning.
Læs også
