Grækenland er kendt for sit enkle og lækre køkken, men græsk mad er meget mere end gyros og græsk salat.
Rejseselskabet TUI fremhæver fem kulinariske oplevelser, der giver en dybere indsigt i landets madtraditioner - fra økologiske gårde og madlavningskurser til ølsmagning og vinfrokoster i lokale landsbyer.
Ifølge TUIs trendrapport for 2025 søger flere og flere rejsende autentiske oplevelser og lokale smagsoplevelser - langt fra turistmylderet.
Det handler ikke længere kun om at nyde god mad, men også om at forstå lokal kultur gennem køkkenet og møde menneskene bag råvarerne.
"Græsk madkultur er meget mere end tzatziki og moussaka. For dem, der er nysgerrige på lokale smage og kvalitetsråvarer, er der et væld af madoplevelser at udforske. Og den bedste måde at opdage det græske køkken på er selvfølgelig med en lokal guide," siger Dian Martinez Valencia, der er kommunikationschef i TUI.
Kreta – Oplev livet på en lokal gård
En lokal familie byder dig velkommen til deres bjerggård, hvor du bager brød, laver ost og hjælper med at passe dyrene.
Du kommer også på sneglejagt - en traditionel ingrediens i det kretensiske køkken. Dagen slutter med et måltid, I selv har tilberedt af de indsamlede råvarer, serveret med lokalproduceret raki.
Korfu – Økologisk landbrug og madlavningskursus
På Bioporos Økologiske Gård ved Korission-søen får du en rundvisning i de økologiske marker og haver.
Under ledelse af en lokal kok tilbereder du et traditionelt korfusisk måltid med bl.a. grøntsagstærte og tzatziki - og nyder det med udsigt til det fredelige landskab. En lærerig og smagfuld oplevelse.
Rhodos – Mad og vin i bjerglandsbyer
Udforsk det indre af Rhodos med stop i charmerende landsbyer som Asklipio, Siana og Apollona.
Smag friskpresset olivenolie, prøv lokale vine, og nyd frokosten på en bæredygtig taverna, hvor selv vandet stammer fra en lokal kilde.
Turen afsluttes med kaffe på et historisk hotel og ølsmagning på øens eneste mikrobryggeri.
Santorini – Ølsmagning med udsigt
På Ftelos Brewery får du en guidet rundtur og lærer om håndværket bag ølbrygning.
Smag på seks forskellige øltyper, ledsaget af nøje udvalgte snacks - alt serveret i stilfulde omgivelser med udsigt over Santorinis vulkanske landskab. Perfekt for smagsentusiaster, der ønsker et alternativ til vinruten.
Thessaloniki – Food walk i byen
Deltag i en guidet madtur gennem Thessalonikis livlige gader.
Her venter klassiske græske smage - fra meze og ouzo til soutzoukaki i pita, Bougatsa, Isli og traditionel kaffe på en historisk café. En must-do for alle, der vil opleve græsk madkultur i et urbant miljø.
