For travle forældre kan morgenrutinen med at gøre børnene klar til skole og samtidig forberede en sund madpakke være en stor udfordring. Men en australsk mor, Racheal Hallett, har fundet en løsning, der gør frokost forberedelserne lettere og mere overskuelige. I Facebook-gruppen Mums Who, der tæller over en million medlemmer, deler hun nu sit tip med andre forældre. Det skriver BirminghamLive.
Rachael Halletts metode består i at lave mad i store portioner og fryse det ned på forhånd. Blandt de madvarer, der egner sig godt til nedfrysning, nævner hun sandwiches, pølsehorn, miniburgere, snurrer og wraps. Rachael anbefaler dog at undgå vandbaseret fyld som salat, agurk og tomat, da det kan gøre brød og wraps slatne.
For at undgå at bruge tid på at tænke over, hvad der skal i frokostboksene hver dag, har Rachael også udarbejdet en liste over forskellige fødevarer, der kan inkluderes. Hun foretrækker desuden madpakker med flere rum, der er lækagesikre, og bruger hvert rum til en bestemt type mad, såsom frugt eller snacks.
På dage, hvor Rachael mangler tid eller energi til at forberede et måltid, er skolefrokoster hendes backup. Hun råder andre forældre til at inkludere en frokostbestilling i deres budget på de mest hektiske hverdage. Dette råd, sammen med hendes systematiske regler for madpakkeindholdet har vundet stor anerkendelse i hendes online fællesskab, hvor mange mødre har udtrykt taknemmelighed og planer om at integrere metoden i deres egne morgenrutiner.
Så husk fryseren næste gang madpakkerne skal forberedes, den er din bedste ven når der skal fyldes op i madkassen.
