Protein er det makronæringsstof, der i øjeblikket får mest opmærksomhed. Diskussioner om ernæring på nettet handler i høj grad om at sikre, at man får nok protein hver dag.
Ifølge Harvard Health er den anbefalede daglige mængde (RDA) for protein 0,36 gram protein pr. pund kropsvægt, hvilket svarer til ca. 54 gram dagligt for en person, der vejer 68 kg.
Men diætister anbefaler i stigende grad at indtage større mængder protein - op til 60-90 gram dagligt. Registreret diætist Jamie Nadeau har tidligere fortalt USA TODAY, at hun anbefaler at indtage 'mindst 20 gram protein pr. måltid for at opnå mæthed', men påpeger samtidig, at alles behov er forskellige.
Er peanutbutter en god kilde til protein?
En portion på to spiseskefulde peanutbutter indeholder omkring 7 gram protein, ifølge United States Department of Agriculture (USDA).
Det er ikke en ubetydelig mængde protein, men det er heller ikke den bedste kilde, hvis du forsøger at øge dit proteinindtag, forklarer diætist Caroline Thomason til USA TODAY.
"Peanutbutter har ry for at være meget proteinrigt," siger hun.
"Men det er bare... fint. Indsatsen står ikke altid mål med udbyttet, efter min mening. Jeg synes stadig, at peanutbutter er meget næringsrigt og en sund fødevare. Du får protein, lidt fiber og hjertevenlige fedtstoffer. Alle disse ting er gode, men som proteinkilde er det ikke den bedste."
Det betyder dog ikke, at du skal undgå peanutbutter - hun påpeger blot, at det bør være en mindre del af et mere velafbalanceret måltid. Thomason foreslår at kombinere en portion peanutbutter med en kulhydratkilde, en proteinkilde og en frugt eller grøntsag. Nogle populære kombinationer inkluderer:
Peanutbutter med et æble
Toast med peanutbutter og banan
En smoothie eller havregrød med peanutbutter
"Disse kombinationer hjælper med at skabe balance og gør det lettere at undgå at overspise," forklarer hun.
Hvilke fødevarer har mest protein?
For at nå det anbefalede mål på 20 gram protein, skal du spise ca. 6 spiseskefulde peanutbutter - næsten tre portioner - hvilket svarer til næsten 600 kalorier.
Selvom eksperter siger, at det ikke nødvendigvis er skadeligt at spise mere end den anbefalede mængde, findes der langt lettere (og mindre kalorieholdige) måder at få mere protein på. Ifølge USDA indeholder følgende fødevarer mest protein:
Linser: 23,6 g pr. ½ kop tørrede linser
Kyllingebryst: 22,5 g pr. 100 g
Laks: 20,3 g pr. 100 g
Hakket oksekød: 18,2 g pr. ½ kop
Hakket svinekød: 17,8 g pr. ½ kop
Hakket kalkun: 17,3 g pr. ½ kop
Græsk yoghurt (plain): 16,1 g pr. portionsbæger
Hytteost: 11,6 g pr. ½ kop
Sorte bønner: 9,9 g pr. ½ kop
1 % mælk: 8,3 g pr. kop
Peanutbutter: 7 g pr. 2 spiseskefulde
Selvom peanutbutter kan være en del af en sund kost, bør du ikke udelukkende regne med det som en af dine primære proteinkilde, lyder det.
