Kender du det?
Du køber en perfekt moden avokado, men allerede få dage efter er den brun og slatten.
Mange oplever skuffelsen ved at skulle smide en dyr avokado ud, men der findes et overraskende simpelt trick, der kan forlænge deres holdbarhed betydeligt.
Ifølge eksperter kan avokadoer holde sig friske og grønne i op til fire uger, hvis de opbevares korrekt.
Tricket kræver ikke avanceret udstyr, men blot én ting, som de fleste allerede har i køkkenet.
TikTok-brugeren @fitology11 afslører i en video ifølge Express:
“Hvis du opbevarer hele avokadoer i din køleskabsskuffe sammen med en citron, holder de sig friske i en måned, efter du har købt dem.”
Koldt klima i køleskabet bremser de enzymer, der normalt får frugten til at modnes hurtigt.
For halverede avokadoer anbefaler eksperter, at man lader stenen sidde og drypper lidt citronsaft på den udsatte flade.
Den citronsyre, som saften indeholder, hæmmer oxidationen, der får avokadoen til at blive brun.
For ekstra beskyttelse kan du opbevare avokadoen i en glasbeholder med låg.
Hvis du har opbevaret avokadoer i vand, som nogle sociale medietrends foreslår, bør du stoppe.
Eksperter advarer om, at denne metode kan fremme bakterievækst og udgøre en sundhedsrisiko.
Med disse enkle råd kan du ikke kun forlænge dine avokadoers holdbarhed, men også spare penge og undgå madspild.
Det kræver blot en citron og det rette sted i køleskabet.
